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在店内收银台背后会设置烟酒展示柜，体现烟酒陈列“距离”展示原则。在面积较小的便利店里，把烟酒背柜安置在收银台后方还是一个明智之举。一方面烟酒作为一个gao档消费品，摆放在店员集中地收银台起到了防盗的警示效果。另一方面，酒类产品玻璃包装容易发生意外掉落造成不必要的纠纷，放在顾客不会路过的收银台内侧，由店员亲自讲解推荐销售，既***了意外的发生，又提高了服务的质量。

东莞学校便利店加盟一般商店客流分为三种类型。

①自身客流：指那些专门为购买某商品的来店顾客所形成的客流，这是商店客流的基础，是商店销售收入的主要来源。因此，新商店在选址时，应着眼评估自身客流的大小及发展规模。

②分享客流：指一家商店从邻近商店形成的客流中获得的客流，这种分享客流往往产生于经营相互补充商品种类的商店之间，或大商店与小商店之间。如经营某类商品的补充商品的商店，在顾客购买了这类主商品后，就会附带到邻近补充商品商店去购买，供日后进一步消费的补充商品；又如邻近大型商店的小商店，会吸引一部分专程到大商店购物的顾客顺便到毗邻的小店来。不少小商店傍大店而设，就是利用这种分享客流。

③派生客流：指那些顺路进店的顾客所形成的客流，这些顾客并非专门来店购物。在一些旅游点、交通枢纽、公共场所附近设立的商店要利用的就是派生客流。

东莞学校便利店加盟生鲜业务模式

在“便利店+网上超市”模式中可加入生鲜自提业务，如果便利店陈列销售部分生鲜商品，消费者也能网上预订生鲜商品，每天集中送货到便利店，就能让消费者购买到齐全新鲜的生鲜商品。订购商品如能在门店按重量收费，就能解决生鲜商品标准化问题，集中配送，则配送成本低，如拒收可直接在门店打折处理销售。

此模式也可改为“生鲜店+网上超市”模式，网购毕竟不能解决生鲜商品体验问题，生鲜类商品门店陈列销售，其他商品（包含生鲜）网购的模式，线上线下结合，网购解决门店商品不够齐全的问题，门店解决网购配送成本高问题，两种业态融合能相互解决问题。